Il primo passo di una lunga avventura. Onei incontra i migliori vignaioli naturali siciliani, e la prima collaborazione nasce con Turi Marino, che ci offre come base il suo Syrah. Il risultato? Una birra rosata dal 7,5% con il 35% di mosto d’uva. Al naso, note floreali e accenni di frutti di bosco, mentre in bocca spicca una delicata acidità lattica, bilanciata da un corpo leggero e un amaro sottile. Il tutto accompagnato da una morbida e piacevole effervescenza. Una bevuta unica e raffinata.